Корочки повара в Смоленске.
Курсы обучения.

1. Главная
2. Обучение рабочим профессиям
3. Повар

Во избежание проблем с надзорными органами и минимизации несчастных случаев на производстве, работники должны иметь соответствующее образование. По профессии «Повар» (артикул 807) сотруднику необходимо получить в Смоленске удостоверение повара в соответствии с приказом Минобрнауки России № 513

Задача повара не ограничивается приготовлением пищи, он еще должен уметь правильно эксплуатировать рабочее оборудование, соблюдать санитарные правила и нормы. Работа ответственная, поэтому работодатели в большинстве своем требуют наличия удостоверения, подтверждающего уровень квалификации. Корочки повара помогут вам найти работу по душе или же продвинуться по карьерной лестнице.

Разряды

Обучение проходит по 6-и программам, а слушателю присваивается соответствующая квалификация по профессии повар с указанием разряда (со 2 по 6). От полученного разряда будет зависеть и ограничения по характеру работ, и набор необходимых знаний. Разряд повара – это не просто цифра, это показатель профессиональных умений и навыков, на который обязательно обратит внимание работодатель.

1. Повар 2-го разряда не допускается к приготовлению пищи, он выполняет вспомогательную роль на кухне. Должен четко знать требования к качеству и правила переработки и разделки продуктов для приготовления блюд.

2. 3-й разряд дополняет обязанности возможностью приготовления простых блюд, их комплектацией и раздачей. Знания по предыдущему разряду дополняются правилами нарезки, правилами использования и ухода за рабочим инвентарем, инструментом, посудой и др.

3. Повар 4-го разряда в обязательном порядке должен знать технологию приготовления всех блюд, свойства и сроки хранения всех продуктов. Может готовить блюда и выпечку средней сложности.

4. 5-й разряд присваивается профессионалу, который может готовить практически все блюда, в том числе диетические. Помимо основных навыков, должен уметь составить рецепты и технологические карты к ним, меню, отчеты.

5. Повар 6-го разряда – настоящий мастер своего дела, должен иметь среднее специальное профильное образование. Знает рецептуру и умеет приготовить даже самые сложные блюда, в том числе национальной кухни разных стран. Составляет меню разной сложности.

Иногда такое деление носит лишь условный характер, но большинство элитных заведений все же придерживаются правил и требуют высокую специализацию от своих сотрудников. Курсы обучения повара – возможность получить нужный квалификационный разряд и достаточные знания для работы в самых высокооплачиваемых заведениях.

Что должен знать у уметь повар в зависимости от разряда

Где пройти обучение на повара в Смоленске

Одним из главных направлений центра является обучение рабочим профессиям. ИСОЦЕНТР приглашает вас пройти дистанционные курсы по обучению профессии повара в Смоленске, а также курсы по повышению разряда до любого уровня, вплоть до шестого.

Мы понимаем, что для руководителя и работника важно пройти обучение, не отрываясь от рабочего процесса, поэтому проводим курсы дистанционно. Удаленное обучение ничем не уступает очному, но позволяет не прерывать работу, а соответственно, не нести убытки и не терять в зарплате.

Курсы повара от ИСОЦЕНТР имеют ряд преимуществ:

• полученная корочка котируется на любом предприятии и для любых проверяющих инстанций;
• обучение проводят преподаватели с большим практическим опытом и преподавательским стажем;
• богатая теоретическая база;
• возможность дистанционного обучения без отрыва от производства;
• все ученики центра имеют доступ к базе курса в любое время с любого устройства.

Как проходит обучение

Для начала выберите для себя необходимый курс от ИСОЦЕНТР в соответствие со своими потребностями (начальная подготовка, повышение или подтверждение разряда, переподготовка). В ряде случаев поваров просят предоставить дополнительные разрешения, поэтому в случае затруднения, смело звоните нам, наши специалисты помогут вам разобраться с конкретной ситуацией и подобрать подходящий курс.

Далее запишитесь на курс с помощью кнопки обратной связи на сайте. Обладание учеником минимальными знаниями по профессии помогут ему успешнее пройти курс. Обучение проходит в течение нескольких дней удаленно.

Участники курса имеют доступ к программе курса, могут задавать преподавателям вопросы по прочитанному материалу, на которые обязательно получат индивидуальный ответ. Практикующие специалисты смогут уточнить не только теоретические стороны профессии, но и практические моменты.

По окончанию курса участники должны пройти итоговый экзамен, по итогам которого делается вывод об уровне усвоенного материала. Успешная сдача теста позволяет выдать ученику корочку-свидетельство повара с присвоением разряда согласно пройденного курса. Каждый ученик сможет без труда написать экзамен, ведь информация, входящая в программу курса основана лишь на достоверных источниках с возможностью применения в реальных условиях.

Почему мы?

Документы по завершению курсов

Слушателям, прошедшим курс и подтвердившим свои знания успешной сдачей экзамена выдается:

• корочка повара – установленное законодательством удостоверение с указанием полученного разряда;
• протокол экзаменационной комиссии, подтверждающий прохождение аттестации;
• копия лицензии учебного центра и документы для бухгалтерского учета – при надобности.

Важно получить удостоверение (корочку) повара только в специализированном учебном центре, который имеет лицензию Минобразования и аккредитацию Минтруда. Ведь проверяющий в любой момент может проверить достоверность сведений, направив официальный запрос в организацию, выдавшую документ. ИСОЦЕНТР имеет все необходимые лицензии, поэтому наши сертификаты котируются для любых инстанций и предприятий.

Дистанционное обучение от ИСОЦЕНТР – отличная возможность в сжатые сроки освоить или подтвердить тонкости теоретических основ профессии Повар. Индивидуальный подход к каждому слушателю и многолетний практический опыт наших преподавателей позволяют обучать учеников до уровня высокооплачиваемых востребованных специалистов.

Отзывы о нашей работе

Рекомендации наших учеников раскажут о наших преимуществах. Ваши отзывы помогают нам становиться лучше.
Отправляйте обратную связь на mail@sroru.ru